한우 레시피 & 요리법
집에서 만드는 프리미엄 한우 요리의 모든 것
추천 레시피
한우 등심 스테이크
완벽한 한우 등심 스테이크를 만드는 방법
중급
25분
2인분
재료 (2인분)
- 한우 등심: 200g
- 소금: 1티스푼
- 후추: 적당량
- 올리브오일: 2큰술
- 마늘: 3쪽
단계별 조리법
- 고기 준비 (5분): 실온에 30분, 수분 제거, 양념
- 팬 가열 (3분): 강불에서 팬 달구기
- 굽기 (7분): 앞뒤 2분씩, 마늘과 함께 3분
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